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木瓜莲子银耳汤

木瓜莲子银耳汤是什么？木瓜莲子银耳汤的做法难吗？木瓜莲子银耳汤怎么做好吃？木瓜莲子银耳汤的功效是什么？本专业给大家介绍木瓜莲子银耳汤及其相关知识。

木瓜莲子银耳汤

木瓜莲子银耳汤，从字面上来看，木瓜莲子银耳汤就是主要运用木瓜、莲子、银耳等主要食材，加上其他辅料共同熬成的汤，味道偏甜。不过这并不是简单的“汤”，还也是一种甜品。下面我们来具体看看主要这三种 食材的具体信息。

1、木瓜

木瓜色香味俱佳，有“岭南果王”之称，无论作水果之用还是煲汤，都是清心润肺佳品。木瓜果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用。

2、莲子

莲子，是睡莲科水生草本植物荷花的种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。具绿色莲子心，没有臭味，味甘、微涩。

3、银耳

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳柔软洁白，半透明，富有弹性。

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木瓜莲子银耳汤的做法

木瓜莲子银耳汤要的材料很简单，在超市都可以买到了，因此平时有时间自己在家自己做哦。下面我们来看看木瓜莲子银耳汤的做法。

原料：银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞。

1、银耳泡发后洗净，撕成小碎块。银耳用冷水泡之后，再用温水泡30分钟，更加好哦。撕成小碎片更加容易出胶。

2、莲子清水泡涨，这样煮的时候就不用花那么长的时间了。

3、木瓜去皮切小块备用，里面的心一定要去掉，因为是苦的。

4、银耳，莲子装进汤锅里，加清水，大火烧开。

5、加入冰糖，倒入木瓜，煮开；转小火，煮20分钟左右。

6、加入枸杞，再煮10分钟即可。

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木瓜莲子银耳汤怎么做好吃

大家有时候在做的时候发现自己做的木瓜莲子银耳汤没有外面卖的那么好吃，要么是不够甜或者太甜，要么是不够浓稠等等。下面妈网百科教大家几个小窍门，告诉大家怎么样才能给做出好吃的木瓜莲子银耳汤。

1、想要煮出粘稠感的银耳汤，银耳一定要撕成小块的，因为银耳的胶质是从边缘出来的。

2、木瓜去皮之后千万不能留籽，籽是苦的，而且木瓜不能切太小，木瓜比较容易煮熟的，煮太烂的话口感不好。

3、枸杞很容易煮，不要太早放。

4、煮好的银耳汤直接喝就行，但是如果喜欢汤水浓稠，胶质感厚重的话，关火后焖半个小时再喝。

5、夏天的话放凉，放到冰箱冰镇之后再饮用，味道更好。

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木瓜莲子银耳汤怎么做好吃

大家有时候在做的时候发现自己做的木瓜莲子银耳汤没有外面卖的那么好吃，要么是不够甜或者太甜，要么是不够浓稠等等。下面妈网百科教大家几个小窍门，告诉大家怎么样才能给做出好吃的木瓜莲子银耳汤。

1、想要煮出粘稠感的银耳汤，银耳一定要撕成小块的，因为银耳的胶质是从边缘出来的。

2、木瓜去皮之后千万不能留籽，籽是苦的，而且木瓜不能切太小，木瓜比较容易煮熟的，煮太烂的话口感不好。

3、枸杞很容易煮，不要太早放。

4、煮好的银耳汤直接喝就行，但是如果喜欢汤水浓稠，胶质感厚重的话，关火后焖半个小时再喝。

5、夏天的话放凉，放到冰箱冰镇之后再饮用，味道更好。

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