美味的糖水能带给人好的心情,梨子百合银耳汤就是一道能够带给你甜蜜好心情的糖水。喜欢吃糖水的人都沉浸在甜腻的味觉体验中,梨子百合银耳汤中的梨子、百合和银耳都是糖水必备的食材,清润甘甜的梨子更是许多人喜欢的水果,这道梨子百合银耳汤一定能够让你沉浸其中。
梨子百合银耳汤是一道甘甜滋润的糖水,由主要材料梨、百合和银耳组成的甜蜜组合绝对让许多人欲罢不能,这三种材料在糖水中的应用十分广泛,梨的甘甜总能给糖水带来白糖无法提供的味道,而百合和银耳都是滋补之物,让糖水变成一道营养餐对我们的身体也很有益哦。百合可不是我们平常说的百合花,而是一种草药和食材,干百合常被用来制作汤品,尤其在南方十分常见,梨子百合银耳汤中的百合就是这种干百合。
梨子百合银耳汤的做法并无特别之处,应该说是很简单的,就算是不会做饭的人,也能轻松炮制一锅梨子百合银耳汤,下面就让我们来看看具体的做法吧。
准备材料:银耳、梨子、干百合、冰糖
做法:
1、将银耳和百合泡发,去掉银耳上发黄或者发黑的部位,撕成小朵;
2、在砂锅中放入适量的清水,煮沸后加入银耳,开小火煮20分钟左右;
3、将百合放入锅中,再用小火煮20分钟;
4、在这里间隙将梨子洗净切块,不要削皮,把梨子放入锅中;
5、将冰糖放入锅中,继续煮10分钟之后关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟即可。
梨子百合银耳汤具有清热润肺的功效,梨子具有清肺养肺的作用,多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。另外,梨子还可以助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,有利尿、润便的功效。
百合可以润肺止咳,常用于肺燥或阴虚引起的咳嗽,搭配川贝效果更好;百合还具有安神清心的功效,用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚等症。
银耳也是一种营养十分丰富的食物,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等功效,对于女性美容养颜很有帮助。银耳还能提高肝脏的解毒能力,增强身体的免疫力,同时也具有润肺养胃的功效。
另外,银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,都是人体必须的营养物质。
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