茯苓的药用价值很高,经常食用能增强人体的免疫功能,其被誉为中药“四君八珍”之一,也是中老年人延年益寿的良药。此外,茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经,其具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可见,茯苓粥的功效极佳。那么,茯苓粥怎么做?其又有哪些营养价值及功效呢?下面,大家就一起来看一下。
茯苓粥不仅营养价值极高,而且其的功效也很不错。经常食用,可以利水渗湿、益脾和胃、宁心安神,同时也能防癌抗癌,增强身体的免疫力。此外,一般人群均可食用茯苓粥,经常食用,对身体的好处多多。那么,茯苓粥怎么做呢?下面,妈网百科就为大家介绍其的做法。
茯苓粥的做法
准备材料:茯苓15g、大米100g
做法:
1、先将茯苓洗净,接着往锅里加入适量的清水,待大火煮开后放入茯苓,待滚开则转至小火熬半小时,然后取其药汁。
2、将大米淘洗干净并用清水泡半小时,接着沥水,与已熬好的药汁一起倒入锅中用大火煮开,待煮开后,转至小火熬半小时以上至粥变的浓稠即可。
以上就是茯苓粥的做法了,其的做法简单,且其的口感独特、老少咸宜。因此,其也是一款备受大众亲睐的保健养生粥,感兴趣的亲们可以去试一试,其的食疗功效很是不错哟。但是需注意一点的是,由于茯苓属于中药,所以这款粥在熬的时候不宜采用铁锅哦,可用糖瓷锅或者不锈钢锅作为其的烹饪工具。
由于当今社会经济的蓬勃发展,人们的生活水平越来越高了,因此,在食物方面,人们也越来越讲究,不仅仅是要吃得饱,而且也要求其具有一定的保健功效,达到养生的效果。也正因如此,茯苓粥逐渐的进入人们的视线之中,其已其自身度特的功效及营养价值,获得人们的肯定与喜爱。
茯苓粥怎么做好吃呢?这就需要见仁见智了。茯苓粥是一款较为传统的粥点,在其长期的流传过程中,很多人们都对茯苓粥的做法进行了改善,因此,茯苓粥的做法也是多种多样,尤其是其的口味也是尽显独特。所以,大家在煮茯苓粥时,可采用传统的做法,也可依据自己喜欢的口味去煮或进行创作也行。下面,妈网百科就再为大家介绍一款美味茯苓粥的做法。
红枣茯苓粥的做法
准备材料:大米、红枣、茯苓、冰糖、水
做法:
将茯苓洗净并放入锅中,加入适量的水,开大火煮,待煮开后,就再放入大米和红枣一起煮,煮至粘稠,再放入适量的冰糖,等糖溶化后即可关火,盛出食用了。
其实这款红枣茯苓粥的做法也是较简单的,且其加入红枣,具有养颜补血的作用,红枣与茯苓相得映彰,食疗功效极佳。
以上,就是红枣茯苓粥的做法了,希望大家会喜欢。
茯苓粥营养丰富,其富含许多丰富的营养物质,经常食用,对人体的健康有益,其有着“粥中人参”的美称,可见其营养价值极高。那么,其有什么营养价值呢?下面大家就一起来看一下。
茯苓粥的营养丰富,其富含丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维及多种微量元素,如铜、锰等营养成分,其营养价值极高,其中其含有的大量的膳食纤维,能促进肠胃的消化,有缓解便秘的作用。且茯苓为多孔科植物茯苓的干燥菌核,其含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、树胶、甲壳质、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。此外,其含有的β一茯苓聚糖具有增强人体免疫功能的作用,经常服用可增强人体抗病、抗癌能力。
由此可见,茯苓粥的营养价值极高,适当的食用,对人体的好处多多,不过,要长期计划食用,才可以看到其的食疗效果哦。所以,喜欢吃的茯苓粥的朋友。可以将其加入你们的膳食计划之中哦,那么,你们将会看到意想不到的后果哦。
茯苓粥的营养价值高,且其的功效与作用也是不容小觑的。那么,其有什么功效与作用?妈网百科为大家解答。
茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于马尾松或赤松的根部,产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。
茯苓粥是一款养生效果很好的粥品,其有具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用,经常食用,还能增强机体免疫功能,茯苓中所含的多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。其还可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。
由此可见,茯苓粥的功效与作用很是强大,对于一般人群而言,适当的食用好处多多,建议大家可以一试,其是一款食疗功效极佳的养生粥。
茯苓粥的营养价值高,且其的功效与作用也是不容小觑的。那么,其有什么功效与作用?妈网百科为大家解答。
茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于马尾松或赤松的根部,产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。
茯苓粥是一款养生效果很好的粥品,其有具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用,经常食用,还能增强机体免疫功能,茯苓中所含的多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。其还可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。
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