我国长江以北的槐花每年开花时节在4月底到6月初,花期为7到10天,所以采集到的槐花蜜为春季蜜。优质的槐花蜜幽香淡雅,质地浓稠,色泽水白透明,果糖含量高,不易结晶。槐花蜜在我国的蜜种中属于上等蜜品,历年大量出口到日本、韩国、德国等地,是出口蜜品中价位最高的。
在我国,槐花一直作为止血的良药而被人们知道。槐花性寒味苦,鬼肝、大肠经,具有凉血止血、清肝泻火的功效。同理,槐花峰蜜其性清凉,同样具有去湿利尿、凉血止血、清热补中、解毒润燥的功效。
槐花蜂蜜中含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质,可以改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,具有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用,老年人常喝槐花蜂蜜可以预防中风,对于慢性病患者及心血管病人来说,槐花蜂蜜也可作为保健品食用。
蜂蜜都有安眠助眠的作用,槐花蜂蜜也不例外。经常饮用槐花蜂蜜水能改善人的情绪,达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前可以服用槐花蜂蜜催眠。因为槐花蜂蜜能降低中枢神经的兴奋剂,避免因服用催眠药物而成瘾。
除了内服之外,槐花蜜外用的作用,其中对萎缩性鼻炎的疗效最显著。具体方法是用棉签或手指蘸上槐花峰蜜均匀地涂在鼻腔患处,坚持治疗两个多月,鼻腔痛痒会消失,无结疝样分泌物,嗅觉也基本恢复正常。
市售的槐花蜂蜜有些颜色深有些颜色较浅,每个商贩都称自家的槐花蜜是天然酿造的,最为正宗,初次购买者被忽悠得云里雾里。那么,究竟纯正的槐花蜜是什么颜色的呢?
槐花蜜在我国属于上等蜜种,每年都大量出产到日本,韩国等地,妈网百科了解到每年日本长中国进口的蜂蜜中,槐花蜜占其中的65%,国产的槐花蜜因质量上乘而广受欢迎。
纯正的槐花蜜呈水白色,有些偏淡黄色,质地透明,色泽清亮,口感清甜,闻起来有槐花特有的清香味,果糖含量高,不容易结晶,其中的果糖极易被人体吸收利用,是适合所有人群食用的上等蜂蜜。
不过,因蜜蜂采蜜的过程中可能会沾染到其他花,所以通常槐花蜜会受到同期其他花的影响,导致颜色并不是纯正的水白色,而是淡黄色偏绿的颜色。纯正的水白色槐花蜜是珍品,在实际售卖中少之又少。
国际贸易中蜂蜜级别是按照色泽划分,其中槐花蜜质地浓稠,色泽水白透明,果糖含量高,不易结晶,属于第一等级蜂蜜,因此在国际蜂蜜贸易中,槐花蜜历年来卖价最高。
我国的槐花种植以长江以北地区为主,而槐花蜜多出于此地。说到价格,槐花蜂蜜因采集时段不同,产地不同及品质的高低,所以价格也是不定的。妈网百科参照京东商城上的价格显示,国产的普通槐花蜂蜜价格在30元一斤左右。而来自珍稀产区如青藏高原或者槐花蜜的名产区如河南济源、陕西延安等地的槐花蜂蜜价格稍高,达到每斤50元左右。而法国或意大利等地原装进口的槐花蜂蜜质量上乘,口感纯正,价格比国产的翻番,350g/瓶的价格就达到150元左右。
不过妈网百科提醒各位亲们,槐花蜜而对价格并不是一成不变的,不同的商城购买的价格也不定,所以,亲们购买前最好亲自到相关网站上了解最新报价。
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