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鲁花花生油是什么

鲁花是花生油中非常有名的品牌之一，很多人家里都有使用鲁花花生油，非常受到大家的欢迎。那么，鲁花花生油品质如何？它具有哪些营养价值，它在市场上的价格是多少？鲁花花生油会不会凝固？它是不是转基因的花生压榨而成的？这些问题都是我们平时食用花生油非常关心的问题。

鲁花花生油是什么

鲁花是我国的一个大品牌，不仅受到人们的青睐，而且品质很受到大家的肯定。鲁花花生油是鲁花集团所生产的产品中最为顶尖的产品之一，也是销量最大的产品之一。可见，鲁花花生油的欢迎程度。

鲁花花生油是精选优质的山东大花生，从源头开始就保证了高品质的质量。所采用的是鲁花独创5S纯物理压榨工艺，利用物理压力所压榨的油脂，不含有任何化学添加剂。鲁花花生油所主要提倡的就是安全、卫生、无污染，而且保证了天然活性营养不受破坏。不仅保留了花生油的营养成分，而且口感纯正，香味浓郁，是一款非常不错的花生油。此外，“零添加”也保证了鲁花花生油的安全，可以让人放心食用。

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鲁花花生油的营养

在我们生活中，油可以说是必不可少的物品之一，那么花生油具备了哪些营养物质？为什么是我们不可或缺的食品呢？鲁花花生油采取的是优质的花生，而且采取了物理提纯方法。因为鲁花花生油的营养成分保留了花生的营养成分。下面我们分点介绍一下鲁花花生油所具有的营养成分：

1、含有丰富的油酸和脂肪酸。可以给人体提供大量的营养，是构成人体多种组织成分的重要原料。除此之外，还能为食物增添香味。

2、含有丰富的维生素E和各种微量元素。鲁花花生油中含有锌、钙等多种人体必需的营养元素，而且锌的含量比其他的油类要多好几倍。

3、不含胆固醇，不含黄曲霉素。鲁花花生油中没有含有胆固醇和黄曲霉素，所以更进一步的地保证了人体的健康。

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鲁花花生油的价格

鲁花花生油在很多花生油品牌中的价格会相对偏高，因为鲁花花生油所采取的是只榨取第一道花生原汁，所以花生油所需要的成本就比较高，自然价格也比较高。而且鲁花花生油所使用的是高水平的工艺，保证了整体的质量水平，因此鲁花花生油的价格相对来说会比较高一些。

在市场上，5L装的鲁花5S压榨一级花生油价格大约在150元左右，1L装的大约在40元左右。平均价格来说，相对于其他品牌，价格可能会贵10到20元之间不等。

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鲁花花生油会凝固吗

不少的人可能会遇到这样的情况，就是买回来的花生油在天气冷或者将油放进冰箱的时候会出现凝固的状态。很多人非常疑惑，也会怀疑花生油是不是坏掉了。

其实是否凝固也是鉴别花生油是否纯正的主要方法之一。据检测机构的实验，把食用油放入冰箱内4个小时，如果是花生油，会呈现出流状固体的形态，其他植物油则仍然是原状。所以鲁花花生油在低温的情况下也会发生凝固的状态，如果花生油还是在保质期内，则可以放心食用。

花生油会凝固的原因是，每一种油都会有一个凝固点。花生油中含有20%的饱和脂肪酸，并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸，花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于乙醇，因此，在较低的温度下（12摄氏度左右）会产生浑浊甚至凝固。

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