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咖喱鸡块饭的做法

咖喱鸡块饭卖相好，吃起来美味，取材简单且兼顾身体所需的营养。咖喱鸡块饭中包含有蔬菜、鸡肉、米饭还有咖喱等对身体有益的营养素。更重要的是学起来很容易上手。洗米焖饭的同时开始做，饭熟咖喱菜也出锅了，莹白如玉的米饭盛出来，浇上金黄醇香的咖喱，香喷喷的咖喱鸡块饭就完成了。可口的搭配让人垂涎欲滴，色觉与味觉的诱惑也是让人心动不已啊！下面就跟着妈妈网一起来学习下咖喱鸡块饭的做法吧！

咖喱鸡块饭的做法

咖喱是一种风味浓郁、略带微辣的调味品，深受许多人的喜爱。当咖喱的香气与嫩滑的鸡块结合时，便能创造出让人垂涎欲滴的美味佳肴——咖喱鸡块饭。如果你也想在家尝试制作这道菜肴，不妨跟随以下步骤，一起动手吧！

将鸡翅剁成小块，加入少许盐、料酒和姜片，腌制30分钟以去腥并入味。土豆、胡萝卜和洋葱切成小块备用。如果使用其他配料，如豌豆或香菇，也一并准备好。

在锅中加热适量食用油，待油温达到六成热时，放入腌制好的鸡块，煸炒至鸡块表面微微发黄。此时需注意火候，避免火力过猛导致鸡块外焦内生。

将切好的土豆、胡萝卜和洋葱加入锅中，与鸡块一同翻炒约2分钟。随后倒入清水，水量以刚好没过所有食材为宜。盖上锅盖，用大火煮沸后转小火，炖煮15-20分钟，直到土豆变软，用筷子能够轻松插入为止。

在炖煮的同时，将事先煮好的米饭盛入碗中，用勺子轻轻按压使其紧实，然后倒扣在盘中，形成整齐的米饭造型。

将咖喱块掰成小块，放入炖煮好的锅中，搅拌至咖喱完全融化。继续用小火煮约5分钟，使咖喱汁充分入味后即可关火。

最后，将浓郁的咖喱汁淋在米饭和鸡块上。一道色香味俱全的咖喱鸡块饭就这样完成了！

咖喱鸡块饭是一道简单易做却风味十足的家常菜，无论是日常用餐还是招待朋友，都能轻松赢得好评。快动手试试吧！

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咖喱鸡块饭怎么做好吃

咖喱鸡块饭是一道深受欢迎的家常菜，其浓郁的咖喱香味和嫩滑的鸡肉让人回味无穷。掌握正确的制作方法和技巧，能够帮助你根据个人口味轻松烹饪出一份美味的咖喱鸡块饭。以下是详细步骤与贴士，帮助你在家轻松制作出这道经典美食。

咖喱的选择对咖喱鸡块饭的成败至关重要。推荐使用咖喱酱或咖喱块，而非咖喱粉。以下是三种咖喱的特点对比：

鸡肉是咖喱鸡块饭的核心食材，选择和处理得当可以显著提升口感。

根据个人喜好，可以为咖喱鸡块饭增添不同的风味：

制作咖喱鸡块饭的关键在于选择合适的咖喱、处理鸡肉的技巧以及根据个人喜好进行风味调整。通过以上步骤，你可以轻松制作出一份符合自己口味的美味咖喱鸡块饭。

参考资料：Food Network | BBC Good Food

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咖喱鸡块饭的营养价值

咖喱鸡块饭的营养价值很高。其中鸡肉、咖喱、胡萝卜都是必不可少的材料。那么接下来就由妈网百科来为你介绍咖喱鸡块饭中主料的营养价值有哪些吧。

1、鸡肉：鸡肉是我们日常餐桌的常见食品，也是很好的滋补品。它的蛋白质含量较高，很容易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。除此之外鸡肉对畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。所以，从另一个角度看，这对女性来说也是一种“良药”啊！

2、咖喱：咖喱不仅是美味的烹饪材料还具有很好的药用价值。其含有的香料能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。所以对挑食的人来说不失为一个不错的选择。除此之外，咖喱还能协助伤口复合，预防老年痴呆症，促进血液循环，达到发汗的目的哦！美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。由此可见咖喱药效的强大。看到这里是不是更加蠢蠢欲动呢？其实咖喱的价值还不止于此。更多美味更多价值就留着你去细细品味吧。

3、胡萝卜：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常菜。胡萝卜富含植物纤维，热量比较低。特别的，胡萝卜中含有大量胡萝卜素，而胡萝卜素会转变成维生素A，进而被身体吸收利用。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。所以说，好妈妈们心动了吗？是不是迫不及待想用胡萝卜做一份美味的咖喱鸡块饭给孩子尝尝呢？

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咖喱鸡块饭可以减肥吗

咖喱鸡块饭固然好吃，但是肥胖问题始终是美眉们关心的焦点。其实咖喱鸡块饭不但热量低，其选用的食材更是健康营养。接下来妈网百科为你详细介绍咖喱鸡块饭的热量及减肥功效。

咖喱鸡块饭每100克热量约为171大卡，单位热量低。咖喱的成分能增加肠胃蠕动，增强消化能力。而对于胡萝卜、土豆、洋葱等素菜类，都是热量低且富含维生素A、维生素C、胡萝卜素以及其它多种营养元素。通过摄入胡萝卜类蔬菜的营养元素，即能够加强人体的新陈代谢还能延缓衰老并且消减脂肪。而相比较素菜来说鸡肉虽是荤的，却明显具有低脂低热的特点，肉质也爽口香嫩。对于想要减肥的人来说，可以先去皮去脂肪后再食用，而这也不影响咖喱鸡块饭的原滋原味。

综上可知，咖喱鸡肉饭通过荤素合理搭配一样达到瘦身减肥的目的。所以，爱美的美眉们，心动不如行动吧。

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咖喱鸡块饭可以减肥吗

综上可知，咖喱鸡肉饭通过荤素合理搭配一样达到瘦身减肥的目的。所以，爱美的美眉们，心动不如行动吧。

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咖喱鸡块饭的做法