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沙姜鸡汤的做法

沙姜鸡汤的做法是怎样的？沙姜鸡汤的做法难吗？沙姜鸡汤怎么做好吃？沙姜鸡汤的营养价值有哪些？孕妇可以喝沙姜鸡汤吗？喝沙姜鸡汤要注意什么？本专区给大家介绍沙姜鸡汤的做法。

沙姜鸡汤的做法

沙姜鸡汤是南方地区比较常见的家常汤品，沙姜鸡汤的做法难不难？沙姜鸡汤怎么做？下面妈网百科给大家简单介绍沙姜鸡汤的做法。

材料：

鸡半只、油适量、盐适量、沙姜适量

步骤：

1、鸡洗干净，并剁成块状。不要太大块，也不要太小快，自己把握。加入一点盐，并拌匀。

2、把沙姜洗干净，并削皮；把沙姜切成片状的，再用把把它拍松，出现一些裂痕。

3、锅中加入清水和滴入植物油，加入沙姜大火煮开二分钟。

4、放入鸡块，煮滚后加入适量的盐调味，可以撇掉上面的血沫。

5、水开之后转成慢火，熬1个小时即可。

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沙姜鸡汤怎么做好吃

沙姜鸡汤的原料是比较少的，因此做法也是箱单简单。这是这不等于就可以做出美味的沙姜鸡汤哦。想要做出美味的沙姜鸡汤，还要注意以下几个方面。

1、沙姜的味道要多煮一会才可以变得更加浓郁的，好吃主要看个人的口味。如果喜欢沙姜味更浓郁的，没放鸡块前，可煮多五分钟。

2、鸡肉在洗干净之后，可以先在沸水中焯水，去掉鸡肉的血水和腥味，汤汁更清甜。

3、鸡汤的味道根据个人偏爱而定，咸淡味由个人把握。

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沙姜鸡汤的营养价值

沙姜鸡汤看似很简单的一道鸡汤，其实还是具有很多营养价值的，不管是沙姜还是鸡，都发挥着各自的功效。

1、沙姜的营养价值

沙姜的根茎含有挥发油，其主要成分为龙脑、桂皮酸乙酯、莰烯。根茎尚含有山柰酚和山柰素，有散寒去湿及辟秽的作用。沙姜食疗作用表现在：沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效。

2、鸡汤的营养价值

鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。

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孕妇可以喝沙姜鸡汤吗

鸡汤是一般人群都可以食用的，沙姜鸡汤也一样。作为特殊人群的孕妇可以喝鸡汤吗？孕妇可以喝沙姜鸡汤吗？

沙姜的主要疗效是可以帮助消化不良，它里面还有一些刺激性成分可以帮助胃液分泌胃酸。对于孕妇来说，这类刺激性食物还是应当尽量避免。一般来说，少吃一点是没有关系，千万不可以贪嘴多吃，孕妇还是应以口味清淡为主。

有些鸡是用添加激素的饲料喂养的，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖。

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孕妇可以喝沙姜鸡汤吗

鸡汤是一般人群都可以食用的，沙姜鸡汤也一样。作为特殊人群的孕妇可以喝鸡汤吗？孕妇可以喝沙姜鸡汤吗？

有些鸡是用添加激素的饲料喂养的，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖。

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