凉粉草是唇形科多年生植物,多被用来做成凉粉食用。不过也有人会用凉粉草煮水服用,说是对人体有好处。那么凉粉草的功效有哪些呢?凉粉草的功效很高吗?想知道答案的话就一起往下看吧!
凉粉草最主要的功效便是清热消暑、凉血解毒。也因此以凉粉草为原料制成的凉粉在夏季广受欢迎。
在中药方中,凉粉草还是治疗糖尿病、黄疸、高血压、关节疼痛等不可或缺的一味药材。在我国民间偏方中,凉粉草还可用来治疗花柳病,不得不说是一大惊喜。
也正是因为凉粉草具有较高的药用价值,所以不少人都喜欢用凉粉草煮水喝,或者用来煲汤,对养生保健有一定的作用。
凉粉草在如今已经不是什么稀奇的植物了,它在我国南方地区分布十分广泛,江西、福建、广东等地均有种植。
也正是因为凉粉草种植范围广,产量也是十分的可观,所以凉粉草的价格还是比较便宜的。
在市场上,凉粉草的价格大多是每公斤12元左右,当然了,这是未经过加工的凉粉草价格。经过加工的凉粉草,价格会根据加工工艺和包装的不同而有所不同,每斤大约是20-30元不等。
凉粉草是可以直接嚼着吃的,吃起来有淡淡的甜味,汁液能在口中产生胶性。据说最早的时候就是被一户农家所发现。
但一般情况下,不建议直接食用。毕竟经过加工的凉粉草吃起来更好吃,又何必折腾自己去吃草呢?
将凉粉草做成凉粉,或者直接煎水服用,亦或者用来煲鸡汤,都是很好的食用方法。不过在将凉粉草熬成水之后,我们是要将凉粉草扔弃的,因为经过熬煮的凉粉草是没有什么味道的。
用凉粉草做凉粉的方法主要有两种,一种是做成粉剂,即我们平时在超市买到的袋装凉粉;一种是直接与水熬制。下面我们分别来看详细的做法步骤。
一、粉剂加工
1、先将凉粉草洗净,晒干,粉碎,过细筛。
2、然后取凉粉草细末500克、食用碱20克、淀粉1000克,混匀。
3、按一定的净重分袋装好,每次食用就取一小袋即可。
4、食用时用10倍量的开水冲泡、搅匀,晾冷后即凝固成凉粉。还可拌些醋、酱油、辣椒水或白糖、蜂蜜等食用。
二、直接加工
1、取凉粉草500克洗净,加水5000克,放入锅中煎熬。
2、待凉粉草汁液全部熬出,锅中水呈墨绿色时,将凉粉草揉搓几遍后滤去草渣。
3、接着继续往锅中加入适量清水,并加进食用碱20克,淀粉1000克,边搅边文火熬煮45分钟。
4、将锅中熬成胶状的液体放入容器中,晾凉后即凝固成凉粉。
凉粉草是寒性的,经期不可食用。
凉粉草晒干后煮水,既可做成凉粉,又可做成养生茶,四季皆宜,对人体有着很好的保健作用。
但是对于经期女性而言,再好的食物,只要是寒性的,都不建议食用,容易使子宫受寒,引起腹痛等情况。
另外,经期要多注意保暖,多吃一些含铁的营养品,补充身体流失的养分。
凉粉草是寒性的,经期不可食用。
凉粉草晒干后煮水,既可做成凉粉,又可做成养生茶,四季皆宜,对人体有着很好的保健作用。
但是对于经期女性而言,再好的食物,只要是寒性的,都不建议食用,容易使子宫受寒,引起腹痛等情况。
另外,经期要多注意保暖,多吃一些含铁的营养品,补充身体流失的养分。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
俗话说,一人得道鸡犬升天,因着凉粉的缘故,凉粉草也跟着名声大噪,更有超越凉粉的趋势!不为别的,就因为 ...
在南方地区,凉粉草随处可见,由凉粉草做成的凉粉自然也就不是什么稀奇的玩意儿了。凉粉草怎么做成凉粉?凉 ...
当清凉爽口的凉粉,炒熟了之后,还是跟鸡蛋一起炒熟了之后,是怎样的一种味道?这个问题在河南开封得到了解 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
夏天吃冰凉粉,冬天吃炒凉粉,绝对是人生的一大快事儿!凉粉还可以炒着吃?炒凉粉吃起来不会很奇怪吗?告诉 ...
男票可以没有,但是凉粉必须有!虽然说男票冬天可以暖床,但是夏天嘛,还是乖乖的吃凉粉好了!如果男票为了 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
夏天最爱吃的就是凉粉的,甜甜的,晾凉的,吃一口就感觉浑身充满活力,简直就是如获新生!凉粉的功效就是有 ...
怕胖的姑娘们有福了,即便是在炎热的夏季,也可以敞开肚子来吃了!吃什么?当然是凉粉!凉粉的的热量可以说 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
炎炎夏日,来一碗清甜爽滑的绿豆凉粉可好?只需要少许的绿豆淀粉,就能做出一大盆的绿豆凉粉了,是不是很惊 ...
炒凉粉的做法难吗?炒凉粉的做法复杂吗?炒凉粉怎么做好吃?炒凉粉的营养价值有哪些?吃炒凉粉会发胖吗?炒 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
凉粉籽是什么?凉粉籽是海藻籽吗?如何用凉粉籽做凉粉?凉粉籽对人体有益吗?凉粉籽哪里有卖?本专区给大家 ...
有一种食物,它看上起晶莹剔透,吃在嘴里Q弹爽滑,吃进肚子里冰冰凉凉,最适合在炎热的夏天食用。相信聪明 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
天气炎热的时候,人们最想吃凉凉的东西为自己的身体降温了。那么,爽滑Q弹又冰冰凉凉的凉粉一定是你最佳的 ...
夏天暑气难耐的时候,如果能吃上一碗冰凉冰凉的凉粉那就是最舒爽的事啦!晶莹剔透的凉粉做法多样,凉果粉、 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
说起凉粉,大家一定不会陌生。凉粉是夏天里非常消暑的一种街头小吃。小时候,每当暑假的午后总是盼望着巷子 ...
凉粉是许多人都非常喜欢吃的一种小吃,对于制作成凉粉的原材料凉粉果,大家有多少的了解呢?凉粉果具备怎样 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
众所周知,凉粉可是一直风靡全国的小吃。而且凉粉的种类繁多,荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉都 ...
凉粉是风靡全国的小吃是个不争的事实,凉粉历史悠久,据历史记载,北宋年间,凉粉已经非常流行哦!凉粉的吃 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
众所周知,凉粉可是一直风靡全国的小吃。而且凉粉的种类繁多,荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉都 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择