宝宝处于成长发育的关键时期,补钙就成了妈妈们的头等大事,宝宝吃得好,身体才壮壮!有心的妈妈会做适合宝宝吃的宝宝虾皮粥,宝宝虾皮粥富含营养,能给宝宝补充成长所需的钙元素,促进宝宝的骨骼发育,那么宝宝虾皮粥要怎么做呢?下面妈网百科就为各位妈妈介绍几道宝宝虾皮粥的做法!赶紧来关注吧!
宝宝虾皮粥的做法简单,不同妈妈有自己的做法。但要做得好吃,适合自家宝贝口味,妈妈们还是要下点功夫的,那么宝宝虾皮粥具体怎么做呢?下面妈网百科就为大家推荐几道家常做法!
做法一:
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许。
作法:
用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎;
鸡蛋打散炒熟;
小白菜洗净略烫一下,也切得极碎。等白米粥熬好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2分钟即可。
做法二:
材料:大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个
做法:
1、虾皮浸泡,洗净。
2、大米提前浸泡半小时。
3、不粘锅烧热,倒入虾皮,干炒,炒干炒香。
4、水烧开后加入大米,煮开后转小火,煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。
妈妈用心,宝宝是能吃出来的,一道美味的虾皮粥不仅能给宝宝补充营养,还能调节宝宝的口味,是宝宝的营养更加全面,但这粥要做得美味可是要考验妈妈们的下厨功力哦!没关系!没有经验的妈妈们可以看过来,下面妈网百科为大家准备了宝宝虾皮粥怎么做好吃的攻略!
攻略一,煮粥的米要提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间,熬出的粥口感好。
攻略二,下虾皮之前,最好用水煮15~20分钟捞出再烹调食用,并且要将此汤倒掉。
攻略三,煮粥最重要是把握火候。先大火煮开,并保持10分钟,再转小火熬煮约30分钟。
攻略四,煮粥建议用砂锅。但是砂锅如果用冷水来煮粥的话,经常会煳底,开水下锅就不会出现这样的现象了,而且它比冷水熬粥更省时间。
常说补钙要吃虾皮,但宝宝虾皮粥具体有什么营养呢?想必有些妈妈不怎么了解,下面妈网百科就为大家介绍宝宝虾皮粥里面究竟有什么营养成分!
第一、虾皮粥具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克虾皮含蛋白质20、6克,脂肪0、7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0、1毫克,维生素A360国际单位。
第二,从中医的角度上看,虾粥有着和胃气补脾虚和五脏的作用,还可以补充水分避免血液黏稠,帮助宝宝消化。
第三,小朋友常吃虾皮粥除了能帮助补钙,还能增强人体的免疫力。
由此可见,虾皮粥的营养价值是值得我们肯定的,所以平时吃些虾皮粥对宝宝可是大有裨益呢!
食材要挑的新鲜,一碗宝宝虾皮粥才算得上美味,宝宝才爱吃,那么虾皮粥的食材要怎么挑呢?甚少下菜市场的妈妈可能无从下手,不要紧!下面妈网百科就为各位妈妈介绍宝宝虾皮粥的食材挑选!
虾皮粥的主要食材就是虾皮,虾皮的好坏影响着粥品是否美味,有的虾皮放久了有异味,且松散不成形,吃起来不仅影响口感,也可能会影响身体的健康,所以虾皮一定要挑新鲜的!哪些虾皮是新鲜的?新鲜的虾皮,外皮清洁,呈黄色,有光泽。颈部和躯体相连,有虾眼,体形完整。抓一把用手握再松开,虾皮能自动松开。变质的虾皮,外壳污秽,呈苍白色或暗红色,体形不完整,碎末多,有霉味。手抓虾皮握紧后再松开,虾皮相互粘连不易散开。如果从外表辨别不出虾皮的好坏,可以拿起来尝尝味道,放置久了的虾皮闻起来有异味,且嚼之无味,这种虾皮就不宜购买了!
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虾皮粥的主要食材就是虾皮,虾皮的好坏影响着粥品是否美味,有的虾皮放久了有异味,且松散不成形,吃起来不仅影响口感,也可能会影响身体的健康,所以虾皮一定要挑新鲜的!哪些虾皮是新鲜的?新鲜的虾皮,外皮清洁,呈黄色,有光泽。颈部和躯体相连,有虾眼,体形完整。抓一把用手握再松开,虾皮能自动松开。变质的虾皮,外壳污秽,呈苍白色或暗红色,体形不完整,碎末多,有霉味。手抓虾皮握紧后再松开,虾皮相互粘连不易散开。如果从外表辨别不出虾皮的好坏,可以拿起来尝尝味道,放置久了的虾皮闻起来有异味,且嚼之无味,这种虾皮就不宜购买了!
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