虾皮炒黄瓜是一道家常小炒,做法简单,只要你是经常下厨的人都能游刃有余。虾皮炒黄瓜是一道美味且营养价值高的佳肴。那么,虾皮炒黄瓜怎么做好吃呢?虾皮炒黄瓜有什么营养价值呢?下面妈网百科就为大家具体介绍虾皮炒黄瓜的做法以及相关的营养知识,赶紧来了解一下吧!
不少家庭冰箱一年四季必备虾皮,虾皮是最易贮存的干制品,不仅味道鲜美,还是补钙大户,虾皮的做法多样,虾皮炒黄瓜就是一道家常做法,那么虾皮炒黄瓜怎么做好吃呢?下面就为大伙介绍虾皮炒黄瓜的做法!
主料:黄瓜200克
辅料:虾皮50克
调料:盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克 大蒜(白皮)3克 酱油5克 植物油15克
1、将黄瓜洗净,切片;
2、虾皮用水浸泡,洗净;
3、锅置火上,加入植物油,烧至六成热;
4、放入葱丝、姜末、蒜末略炒;
5、再放入黄瓜片、虾皮煸炒;
6、黄瓜半熟时,加入精盐、酱油、味精略炒,出锅即可。
虾皮炒黄瓜好吃又爽口,营养也丰富!咸香的虾皮搭配小清新口味的黄瓜可是相当好吃哟!那么虾皮炒黄瓜怎么做好吃呢?下面妈网百科就为各位吃货支招!
1、炒黄瓜之前最好把黄瓜切了之后用水泡著,这样更卫生,吃的时候更爽口。
2、炒黄瓜之前往锅里多放占油把锅里润一润,不要太多也不要太少,多了油腻,少了干涩。
3、黄瓜皮很有营养,一般是建议连皮一起吃才不浪费,不过眼下的农药污染问题非常严重,所以要吃之前要洗干净。
4、盐分能促使黄瓜出水,所以炒的时候要尽量把水分沥干,以免出水太多汁。
如果你对黄瓜的吃法还止步于拍黄瓜这道菜,那你就不能算是资深的吃货,黄瓜吃法多种多样,虾皮炒黄瓜就是一种吃法,香酥可口的虾皮,搭配口感清新的黄瓜,不仅口感绝佳,其营养也是十分丰富的,我们就来了解一下虾皮炒黄瓜的营养价值吧!
【黄瓜的营养价值】
1、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免 疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;
2、黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
3、黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;
【虾皮营养丰富】
1、虾皮素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品;虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;
2、虾皮还具有开胃、化痰等功效;
3、虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
虾皮炒黄瓜这一道小炒是家家户户餐桌上的“常客”,黄瓜口感清甜富含水分,搭配鲜香可口的虾皮,不仅口感美味,营养价值也高,狠多人都爱吃,那么虾皮炒黄瓜能经常吃吗?
黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。以上就是黄瓜的一些食用忌宜,大伙都记住了吗?
虾皮炒黄瓜这一道小炒是家家户户餐桌上的“常客”,黄瓜口感清甜富含水分,搭配鲜香可口的虾皮,不仅口感美味,营养价值也高,狠多人都爱吃,那么虾皮炒黄瓜能经常吃吗?
黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。以上就是黄瓜的一些食用忌宜,大伙都记住了吗?
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
鲜虾皮价格十分便宜,无论煮汤或炒菜下一把虾皮马上就会提鲜不少,但也有人嫌虾皮小,觉得营养肯定不如大虾 ...
虾皮虽小,却是滋味无穷,相信很多家庭一年四季都必备虾皮,无论是煲汤还是做菜,下一点点虾皮,味道就十足 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
相信大伙儿都有这种感觉,到了炎热的夏天,很多食物都觉得胃口缺缺,食欲不好,很多人就偏爱吃凉拌菜,凉拌 ...
韭菜炒虾皮是一道餐桌上常见的小炒菜,算不上什么美味佳肴,但却有浓浓的家常味,韭菜性味甘、温,无毒,具 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
冬瓜炒虾皮是一道简单的家常小菜,冬瓜富含了维生素C,有利尿消肿、消热解暑的作用。虾皮富含钙质,常吃能 ...
紫甘蓝色泽鲜艳,相信很多人吃过一次就会记得,紫甘蓝可炒、可煮、可凉拌,吃法多样,营养价值高,且热量低 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
油菜正当时,看着菜摊上的油菜棵棵饱满水灵,相信宝妈也忍不住多买几斤,这时候的油菜十分鲜甜,用来炒虾皮 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
虾皮炒菠菜是一道家庭餐桌上常见的小炒,虾皮和菠菜一起炒着吃,口感鲜嫩滑口,香味诱人,且营养也是不容忽 ...
西葫芦皮薄、肉厚、汁多,既可以清炒,也可以做为饺子馅,最重要的是它的营养价值高,有除烦止渴、润肺止咳 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
对上班族来说,带第二天的中午饭是最头疼的一件事了有木有,每天都要想菜色,什么菜好吃又有营养呢?下面妈 ...
冬天的萝卜甘甜多汁,用来炒或者炖都特别好吃,萝卜炒虾皮是一道家常做法,相信许多经常下厨房的妈妈都会做 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
虾皮是很多家庭一年四季必备的干货,无论是炒菜还是煲汤下一点点虾皮,这道菜就十足鲜美呢!虾皮炒白菜就是 ...
老话说好吃不过饺子,饺子可是中华传统美食之一,饺子好不好吃在于饺子馅,韭菜虾皮馅是最常见的,韭菜鲜嫩 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
韭菜虾皮鸡蛋饼做法简单,韭菜清香,搭配咸鲜的虾皮,营养全面也容易消化,早晨吃一个韭菜虾皮鸡蛋饼,再搭 ...
韭菜最常见的吃法就是韭菜炒鸡蛋。为了使营养和口味更丰富,我们还可以根据需要添加其它原料。比如说这道韭 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
宝宝处于成长发育的关键时期,补钙就成了妈妈们的头等大事,宝宝吃得好,身体才壮壮!有心的妈妈会做适合宝 ...
冬天吃什么最暖胃?当然是吃一碗热气腾腾的虾皮粥啦!想想一碗入口软糯,香气诱人的虾皮粥摆在你面前,是否 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
很多人都吃过虾皮,尤其是生活在沿海地区的居民,虾皮更是厨房中必备的调料品,虾皮好吃,炒过之后更加鲜香 ...
给宝宝补钙,并非越贵就越好,有时候也可以通过一些膳食钙来补充所需的钙质,比如说吃一些海产品,虾皮物廉 ...
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择