蔬果沙拉搭配沙拉酱,一道味道不错的开胃菜就做好了,虽然混在了营养健康的蔬果之中,但是沙拉酱却是一种不那么健康的食物。沙拉酱常见用法是伴面包、伴三明治或者是挤在墨鱼小丸子上面吃,真真好滋味。其实沙拉酱还有特别的用法,抹在秀发上能治疗发叉!?有没有惊艳到你呢?一起了解沙拉酱,有哪些用法,伴沙拉用哪种沙拉酱,以及探探沙拉酱是否真的治头发分叉!精彩不容错过。
沙拉酱最普遍的用法就是用来拌沙拉啦,无论是水果沙拉还是蔬菜沙拉,配上沙拉酱,味道才算完美,当然也可以加入酸奶代替沙拉酱更健康!虽然沙拉酱用来拌面包、伴沙拉,甚至是挤在墨鱼小丸子上面,但是用哪种沙拉酱可是有些讲究的呢!
蔬菜、水果沙拉搭配千岛酱、原味沙拉酱
吃蔬菜沙拉的话最好配上千岛酱哦,味道有些咸咸的,不会很甜,配上爽口的蔬菜大口大口吃,画面也是太妖娆。而吃水果沙拉的话,由于水果本身带有较高的糖分,适合搭配普通沙拉酱即原味沙拉酱比较合适哦,原味沙拉酱味道有些酸甜,和甜甜的水果一起吃更甜酸爽。
伴面包、三明治、土豆泥用香甜味沙拉酱
伴面包或者三明治最好用甜甜的沙拉酱啦,如果你喜欢酸味的话可以选择搭配原味的沙拉酱。不过做土豆泥,最好是甜甜的沙拉酱比较合适哦,可以试试桂冠的沙拉酱,有种淡淡的冰淇淋味道,和粉粉的土豆泥伴着吃味道不错。
其它食材,例如用来炸虾、烤鱿鱼的话最好是选择香甜味道的沙拉酱咯,也可以选择千岛酱,没有酸味,但是甜度不会太高,喜欢甜又不能太甜的筒子可以选择千岛酱哦。
外面买来的沙拉酱可能会有较多添加物,想要愉快开吃沙拉酱,又不用担心吃到腻腻的沙拉酱,最好是自己调哦。调出味道清淡的,但又香浓而且不会油腻的沙拉酱,加上柠檬汁不错哦。调沙拉酱一般只需要用到4种材料,蛋黄、醋、糖以及油。
靠谱的妈网百科给大家介绍一道特别的沙拉酱调制方法,法式风味沙拉酱,听起来是否感觉有些高大上呢,期待一下味道吧。下面贴出做法,一步两步做起来!
【法式风味沙拉酱】
食材:红酒醋35毫升,橄榄油100毫升,盐少许,白胡椒粉少许,欧芹少许,迷迭香少许,黄芥末酱15克。
步骤:
1、取一个小碗,倒入红酒醋以及芥末酱,接着放入盐和白胡椒粉,调匀。
2、往小碗中缓慢倒入橄榄油,之后搅拌15秒左右。
3、继续倒入橄榄油,重复上述操作。
4、当红酒醋和橄榄油已经融合在一起后,撒上欧芹和百里香末。
5、没有蛋黄的法式风味沙拉酱就做好了哦,红酒醋味道也是蛮不错的。
会做沙拉酱就是任性!各种口味沙拉酱速成,芥末味道的沙拉酱、芝麻沙拉酱、茄汁沙拉酱或者是咖喱沙拉酱,爱吃啥口味做啥口味,还能用来整蛊友友们。寄一瓶芥末沙拉酱过去,连呼吸都不能好好呼吸了。不过话说回来,做沙拉酱用什么油比较好呢?外国人是习惯用橄榄油的,如果没有闻习惯橄榄油的味道,会觉着做出来的沙拉酱味道有些奇怪呢。
自己做沙拉酱,用什么油比较合适呢?植物油不错,No花生油!做沙拉酱最好不用花生油哦,脂肪含量颇高,将蛋黄和沙拉酱混合,或者和酒醋混合的时候会比较难。葵花籽油或者菜籽油不错哦,尤其是菜籽油,也可以是玉米油。平时家里用的花生油或者是调和油就最好不用。
也不用色拉油做沙拉酱哦,橄榄油、色拉油以及花生油都不太合适,当然也得看个人接受程度,橄榄油如果闻着味道很正常就可以用。
如果你的嘴巴比较挑剔,你应该不会想吃到味道厚重的沙拉酱吧?还真有不少人买了沙拉酱回来之后感觉味道重,不中意,那咋整?整瓶扔掉?浪费+肉疼!靠谱的妈网百科给大家支支招,加入一些物质就能稀释掉沙拉酱了哦。味道不那么厚重,沙拉酱应该加什么稀释好呢?
试试酸奶或者是炼乳
做沙拉的时候其实完全可以用酸奶代替炼乳的哦,自然冲淡沙拉酱也可以用酸奶,味道更淡了一些,值得一试哦。如果追求甜甜的味道,可以试试炼乳,也就是炼奶,熊猫炼奶或者是雀巢炼奶都可以,大家看着喜欢哪个用哪个吧。
番茄酱稀释味道酸甜
你是用番茄酱稀释沙拉酱的嘛?那真是机智,沙拉酱吃起来就有酸甜的味道了,用来伴水果沙拉不错哦。
蔬菜泥或者优酪乳,营养更丰富
加入蔬菜泥稀释沙拉酱,不会影响口感,而且营养更丰富了呢。也可以加入优酪乳,味道也是不错的。稀释之后沙拉酱的味道清淡了许多,没有厚重的口感。
如果你的嘴巴比较挑剔,你应该不会想吃到味道厚重的沙拉酱吧?还真有不少人买了沙拉酱回来之后感觉味道重,不中意,那咋整?整瓶扔掉?浪费+肉疼!靠谱的妈网百科给大家支支招,加入一些物质就能稀释掉沙拉酱了哦。味道不那么厚重,沙拉酱应该加什么稀释好呢?
试试酸奶或者是炼乳
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番茄酱稀释味道酸甜
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