首页> 营养> 食材

海蟹死了多久还能吃

相信海鲜没有几个人不爱的吧，因为它的美味口感都是其他肉类无法比拟的，更重要的是一般海鲜都具有很高的营养价值。那么，爱海蟹的你，真正地了解过它吗？知道它死了还能吃吗？

海蟹死了多久还能吃

有人听说螃蟹死了就不能吃了。其实，很多人在这里都是有误区的哦，因为螃蟹可以是海蟹，也可以是河蟹呢！所以，大家没有意识到这点的时候，就误以为凡是蟹死了都不能吃呢。事实真的如此吗？

河里的螃蟹死了就绝对是不能吃的，因为它死了之后是会产生一些毒素的，这些毒素对人体是有危害的。而海里的是海蟹，不叫螃蟹，海蟹死的吃了没事的；当然，如果是腐烂了就别吃了。以前条件不好的时候，都是吃死了的海蟹，现在科技发展了，条件成熟了，人们才能吃上新鲜的、活的海蟹呢！那么，既然海蟹死了能吃，那么死了多久还能吃，死了多久又是不能吃呢？

通常活的海蟹新鲜，蟹肉紧，但死的海蟹时间不长的一样好吃。海蟹分很多种的，有的死了能吃，有的不能吃。梭子蟹基本离水死，带水活着买的很少且贵，这种能吃。青壳蟹，就是蟳，将死之时，还没死就开始发臭，这种不能吃。因此，海蟹死后放了一天，冷冻的不超过半个月，都能吃。如果是在海里就死了的找到了就最好别吃，这些一般寄生虫都会很多，人吃了易得病，为了自己的健康，千万别贪这些“小便宜”哦！另外，海蟹活捉后最好放在自家盆里用干净的淡水养几天，这样有助于清洗蟹的消化器官哦。

查看全文

海蟹死了可以怎么吃

海蟹死的时间不久的话，还是可以吃的，但是有些人就认为死了的海蟹肉质肯定没有鲜活的好啊，那是肯定的，那么死了的海蟹可以怎么吃？怎么吃才是最好吃的？且看妈网百科为大家搜罗的这几种吃法，味道可是杠杠滴哦！

一、炒海蟹

主料：海蟹

调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒

1、洗净海蟹，每只切成两段；

2、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；

3、热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油；

4、煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水；

5、加盖中火6-7分钟即可。

二、韩菜海蟹

主料：海蟹

配料：韩国泡菜，葱丝、盐，味精，料酒

做法：

1、海蟹宰杀洗净，切成块；

2、适量的泡菜切成片；

3、把海蟹和泡菜一起放在盘中，加入少许清水、盐、味精和料酒；

4、把海蟹盖上保鲜膜，入微波炉转熟取出；

5、撒上葱丝，淋上热油，即可。

泡菜微辣，海蟹鲜嫩很惹味呢！

查看全文

海蟹死了还有营养吗

我们都知道海蟹的美味，但是我们知道它的营养价值吗？又或者说，吃不起鲜活的（因为很贵），那么吃点死了的海蟹能补充营养吗？吃它有用吗？

其实，海蟹只要死的时间不长的话，还是绝对有营养的。我们都知道海蟹的营养价值是很高的，可以为人体补充所需的营养。每100克的海蟹可食部分就含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及其他维生素和微量元素，对身体有很好的滋补作用。

有这么丰富的营养，也是蛮拼的了。蟹肉味道鲜美，同时因为它是属凉性，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。海蟹是一种高蛋白的补品，能调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。

这么多的营养，这么多的作用，你说海蟹死了还有营养吗？但是这里还是强调一下吧，注意死的时间哦，如果不是死很久的海蟹虽说在口感上不是很好，但是营养还是在的；如果是已经死很久的海蟹，不仅没有营养，还有毒呢！

查看全文

海蟹不适合哪些人吃

海蟹虽然好吃，但是并代表着人人都可以吃哦！因为每种食物都有它的天性以及属性，根据这些也是有些限制的。

首先，我们都知道海蟹是属于海鲜，我们也都知道有过敏这一回事，有些天生就对海鲜过敏，如果曾经有过这样的情况的亲们就不大适合吃蒸海蟹了哦，因为这样有可能会再一次引发过敏现象，所以，只能忍痛舍爱了。另外，我们也都知道海蟹是发物，可能很多人还不知道发物是什么意思吧？发物就是一些容易引起伤口感染，或者对伤口愈合有影响的食材。所以，如果不小心身上有些伤口还没好的时候，最好也是不要吃蒸海蟹的，以免伤口化脓、恶化。

最后，海蟹是属于寒性的食物，所以胃虚的人也是不适合吃的哦，另外，如果是有痛经，或者月经不调的妹纸们也最好不要吃哦。

查看全文

海蟹不适合哪些人吃

海蟹虽然好吃，但是并代表着人人都可以吃哦！因为每种食物都有它的天性以及属性，根据这些也是有些限制的。

最后，海蟹是属于寒性的食物，所以胃虚的人也是不适合吃的哦，另外，如果是有痛经，或者月经不调的妹纸们也最好不要吃哦。

查看全文

展开全部内容

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

海蟹死了多久还能吃