电压力锅彻底解决了高压锅和电饭锅的安全问题,成为新一代智能产品,日渐被人们所接受,越来越多人选购。那电压力锅怎么选呢?电压力锅哪种内胆好?下面是电压力锅内胆选购技巧,速get!
在选购压力锅时,一定要注意它的内胆。目前,市面上有多种,如不锈钢内胆、黑晶内胆、陶晶内胆等。那究竟选哪种内胆好呢?
NO1.不锈钢内胆
不锈钢内胆传热均匀,煮饭不糊底,相比其他内胆,更耐用和更安全。不过,使用时间一长,它底部会有小划痕,所以,在选购时需考虑清楚。此外,值得注意的是,一定要选购符合国家健康卫生标准的不锈钢内胆,并注意锅底的材质。
NO2.陶晶晶内胆
陶晶内胆质量仅次于不锈钢内胆,具有不粘、防刮、耐磨的特性,应用于电饭锅,能达到预期的效果,而且相比黑晶内胆,它具有持久抑制混的功效。
NO3.黑晶内胆
相比陶晶内胆,黑晶内胆也具有它的优势,就是强度高,易清洗,黝黑光亮。据闻,它表面硬度仅次于金刚石,经久耐用,不易损坏。
在选购时,有的商家会以双胆为卖点,向客户推销电压力锅。此时,客户可能会犹豫不决,不知道要不要购买。那一锅双胆好不好呢?电压力锅内胆能通用吗?
目前,大多数商家售卖的电压力锅都是配有一个内胆的。有的商家纯粹为了吸引客户,多送一个内胆,在选购时,应该自行了解清楚。而有的商家生产的电压力锅出厂时就是双胆,分别为复合涂层内胆和不锈钢内胆。其中,复合涂层内胆适合炖肉,不锈钢内胆适合煮粥。
至于能不能将两个内胆混着用,见仁见智。但最好还是不要,因为不锈钢内胆会粘锅,用于炖肉效果不好,而复合涂层内胆加热速度慢,用于熬粥也不适合。所以,应该让它们各施其职。
在使用电压力锅时,不要把食物直接倒进内胆中清洗,因为这样内胆需取出,否则水溅到发热盘上,会影响发热盘。而内胆取出,不小心磕碰到硬物,也容易变形。所以,最佳的处理方法是先用其他容器把水淘洗好,再倒入内胆中加水。
每次使用完电压力锅,都要清洗干净,尤其要重点清洗内胆,因为它是盛装食物的重要器具,也是污染的源头。那电压力锅内胆怎么清洗呢?
1、在清洗前,需要将内胆中的食物全部清理掉,然后用温水浸泡,如果有烤焦的食物粘在锅底,应用热水浸泡。
2、浸泡一段时间后,用软海绵擦拭,不要直接用钢丝球,因为钢丝球会刮花内胆,影响它的功效。
3、清洗完后,用水多次冲洗,记得要将边缘的污垢也一并清理掉,以免污垢沾到食物上,人食用后出现不适症状。
4、将内胆放在通风干燥处吹干,或者直接用干布擦干,重新放回电饭锅外锅里。
5、如有时间,可以检查一下内胆的损坏程度,如果已严重损坏,应重新更换一个。
6、要是内胆上的污垢难以清理,应该用强力去污的溶剂,但不能对人体有害,否则将会造成不良的影响。
电压力锅内胆不小心磕碰变形,这是常有之事。一旦发生,就会出现另外一种现象,就是内胆与发热盘接触不良,需要及时修理。那电压力锅内胆变形怎么修呢?方法如下:
首先,找一块与变形部位曲率相似的木块。木块表面应平整光滑,没有硬物。然后将木块垫在变形处,用木锤或钣金用的方尺,轻轻敲打,同时有规律地转动,使变形部位逐渐恢复原样。
修整后,内胆与发热盘应该接触良好。可以在发热盘上放上一张吸水纸,将内胆底部涂上一层薄薄的油,将内胆放入放好。如果内胆底部与发热盘接触良好,接触的地方会沾满油迹,而不平的地方仍然是干的。
紧接着,将锅取出,查看情况,记住不平位置再修整。经过多番修整后,就能让变形的内胆恢复原样。但在修整过程中,需注意的是,一定要用木质器械,同时分清变形的位置,再动手。
电压力锅内胆不小心磕碰变形,这是常有之事。一旦发生,就会出现另外一种现象,就是内胆与发热盘接触不良,需要及时修理。那电压力锅内胆变形怎么修呢?方法如下:
首先,找一块与变形部位曲率相似的木块。木块表面应平整光滑,没有硬物。然后将木块垫在变形处,用木锤或钣金用的方尺,轻轻敲打,同时有规律地转动,使变形部位逐渐恢复原样。
修整后,内胆与发热盘应该接触良好。可以在发热盘上放上一张吸水纸,将内胆底部涂上一层薄薄的油,将内胆放入放好。如果内胆底部与发热盘接触良好,接触的地方会沾满油迹,而不平的地方仍然是干的。
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