乌梅的营养价值

乌梅是一种药食同源的食材，中医学认为其性平味酸，归肝、脾、肺、大肠经。乌梅因其丰富的营养成分和多种健康功效而被广泛应用于日常饮食和中药治疗。

乌梅具有多种健康功效，适量食用可以为身体带来以下益处：

乌梅特别适合以下症状或人群：

乌梅的酸味与其生津止渴的功效在历史上有“望梅止渴”的典故。相传三国时期，曹操在行军途中用乌梅的酸味激发士兵的唾液分泌，缓解了口渴问题。

乌梅是一种兼具营养价值和药用价值的食材，适量食用对身体健康大有裨益。