吃甘蔗会胖吗

食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。这些营养素经过氧化过程产生热量，为身体维持生命、生长发育以及日常运动提供能量。当热能供给过多时，多余的热量就会转化为脂肪贮存起来，久而久之，身体就会发胖。

每100克甘蔗含有热量64.00千卡，蛋白质0.40克，脂肪0.10克，碳水化合物16.00克，膳食纤维0.60克，维生素A2.00微克，胡萝卜素10.00微克，硫胺素0.01毫克，还有核黄素等其他营养素。

甘蔗含糖量高达17-18％，其糖分是由新鲜的蔗糖、果糖和葡萄糖构成。食用后，这些糖分会被人体吸收，并释放出热量，供人体活动使用。由于其热量相对较高，如果过量食用甘蔗，就会因摄入过多热量而导致身体发胖，所以建议尽量少吃。

结论：甘蔗热量较高且糖分易被人体吸收供能，过量食用会增加发胖风险，应适量食用。

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