腔骨的功效

腔骨是餐桌上常见的食材，其营养成分丰富，包含蛋白质、脂肪、维生素，以及大量的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白等。这些成分不仅为人体提供基础营养，还具有多种健康功效。

腔骨汤的营养成分比植物性食物更容易被人体吸收，因此适合各类人群食用，尤其是儿童和中老年人。

儿童：经常饮用腔骨汤可促进骨骼发育，增强免疫力。

中老年人：腔骨汤有助于预防骨质疏松，增强骨骼强度。

腔骨搭配中药材（如枸杞、党参等）熬制成的腔骨萸药汤，具有补益脾肝肾、生津润燥的作用。这类汤品不仅滋补身体，还能缓解疲劳，适合体质虚弱者食用。

腔骨汤是一种营养丰富、功效多样的传统食物，适合全年龄段人群食用，尤其在冬季更能发挥其滋补养生的作用。