火龙果的营养价值

火龙果外观独特，口感美味，且营养价值十分丰富。下面为您详细介绍火龙果的营养成分及其功效。

碳水化合物是构成机体的重要物质。它在人体中起着多种关键作用，比如利于储存和提供热能，是维持大脑功能必须的能源，能调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，还具有解毒作用，并可增强肠道功能。

维生素C对人体健康意义重大。它具有保护牙齿健康的作用，能预防动脉硬化，清除自由基，有防癌功效，还能保护细胞、解毒，保护肝脏，提高人体免疫力和应急能力等。

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，是构成白血球和抗体的主要成份。摄入足够的蛋白质有助于提高人体免疫力。

花青素是一种效用明显的抗氧化剂。它能有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；还能对抗自由基，起到有效抗衰老的作用；同时能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

火龙果对胃壁有保护作用，同时还具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌，促进胃肠消化等功效。

综上所述，火龙果因富含多种营养成分而具有众多对人体有益的功效，是一种值得推荐的健康水果。

参考权威站点来源：百度百科-火龙果的药理作用