鸭肝的食用禁忌

鸭肝是一种富含营养的食材，具有独特的风味，深受许多人的喜爱。它含有丰富的维生素A、维生素B族、铁、锌等微量元素，对人体健康有一定的益处。

虽然鸭肝营养丰富，但并非所有人群都适合食用。以下是适宜人群和需要注意的禁忌人群：

鸭肝作为鸭子的解毒器官，可能含有部分未完全分解的有害物质，因此在食用时需要特别注意以下事项：

鸭肝虽营养丰富，但需适量食用并注意处理方法，以确保健康与安全。