台湾卤肉卷的卤汁怎么做

卤汁是台湾卤肉卷中不可或缺的灵魂部分，其浓郁的香气和丰富的口感为卤肉卷增添了独特的风味。卤汁的制作不仅需要选用优质的食材，还需掌握精准的烹饪技巧。以下是制作台湾卤肉卷卤汁的详细步骤和注意事项。

台湾卤肉卷的卤汁制作看似简单，但每一步都需要用心操作，以确保最终的风味达到最佳效果。这款经典卤汁不仅适用于卤肉卷，还可以搭配其他菜肴，为您的餐桌增添一抹浓郁的台湾风情。

本文内容参考自台湾美食文化网，并结合实际操作经验进行整理和优化。