炒猪头肉怎么做好吃

猪头肉是常见的猪肉品类。随着生活水平的提高，因其脂肪含量较高，不太契合人们当下的健康饮食需求，在很多地方成了下脚料，价格较为便宜。然而，对于不少吃货尤其是爱喝酒的人来说，猪头肉仍是美味佳肴。接下来为大家介绍三道好吃的家常炒猪头肉做法。

猪头肉半斤，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油。

青椒1斤，卤猪脸肉半斤，蒜头4粒。

炒青椒时油要多些，卤猪脸肉切薄片并先用油爆香至出油，这样吃起来就不会感觉油腻。

猪头肉150克，鲜淮山片100克，青、红、黄椒、洋葱各1只，料头（蒜头、姜片）适量，芥辣油数滴。

综上所述，以上三种家常炒猪头肉的做法简单易学，能满足不同口味需求，大家可以根据喜好尝试制作。

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