白萝卜猪骨汤的功效

白萝卜猪骨汤口感清爽温和，适合各个年龄段的人群饮用。其外观不油不腻，汤色清淡，对于当今久坐不动或者经常在外应酬的人士来说，是非常合适的汤品。同时，这道汤也很适合女士，因为萝卜中含有较多的纤维且富含水分，有助于保健美容。

在干燥的严冬，清热祛火的萝卜是当令的健康美味。它具有生津止渴、化痰止咳、润肺除燥的作用，还能消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等。冬天多吃萝卜可以预防感冒，此时端上一碗热气腾腾的萝卜猪骨汤，必然大受欢迎。

白萝卜猪骨汤可消食健胃、理气化痰，能用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，有宽中下气、消食化痰的功效；猪骨甘平，能补虚弱、强筋骨。二者一起炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

在炎热的夏季，给孩子喝点白萝卜猪骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

在我国民间，萝卜有“小人参”之美称，还有诸多俗语体现了它的益处，如“萝卜上市、医生没事”“萝卜进城，医生关门”“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”“萝卜一味，气煞太医”“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”等。

白萝卜猪骨汤在做法上，食料搭配简单，易于操作。

综上所述，白萝卜猪骨汤是一道营养丰富、功效多样且做法简单的汤品，适合不同季节和各类人群食用。

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