杜仲猪骨汤的做法

杜仲猪骨汤是一道经典的滋补汤品，具有补肝肾、强筋骨的功效，适合家庭日常养生。虽然看似简单，但要煲出一锅美味而营养的杜仲猪骨汤，还是需要掌握一定的技巧和耐心。以下是详细的制作步骤和相关知识，帮助您轻松完成这道佳肴。

步骤一：处理食材-将杜仲和蜜枣清洗干净备用。猪扇骨剁成小块，放入沸水中汆烫，去除血水和杂质。

步骤二：煮汤底-在汤煲中加入清水，放入杜仲、蜜枣，先用大火煮沸。

步骤三：慢火煲汤-将汆烫好的猪扇骨加入汤煲中，转小火慢煲2小时，直至汤色浓郁、香味四溢。

杜仲猪骨汤富含胶原蛋白、钙质和多种微量元素，具有滋补肝肾、强健筋骨、改善体质的功效。杜仲作为一种中药材，常用于缓解腰膝酸痛、增强免疫力。

杜仲猪骨汤是一道简单却营养丰富的家常汤品，只需掌握火候与耐心，就能轻松煲出一锅美味的滋补汤。