黄油蛋糕的营养价值

黄油是制作蛋糕的重要原料之一，其主要成分为脂肪，含量高达90%左右，此外还含有少量水分和胆固醇，但几乎不含蛋白质。蛋糕的主要成分包括面粉、鸡蛋和奶油，这些材料共同为蛋糕提供了丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。

每100克黄油的具体营养成分如下：

虽然黄油蛋糕美味且营养丰富，但由于其高脂肪和高热量的特点，建议适量食用，尤其是需要控制体重或有高胆固醇问题的人群。此外，制作时需根据配方精确控制黄油的用量，以避免影响蛋糕的口感和外观。

黄油蛋糕不仅口感香醇绵软，还具有较高的营养价值，但需注意适量食用以平衡健康和美味。