咸鱼蒸五花肉的营养价值

五花肉，又称肋条肉，它的位置处于猪的腹部。其显著特点是肥瘦相间，这也是它被叫做五花肉的原因。

咸鱼经过腌制处理，导致其营养成分有所丧失，所以从营养价值角度来看并不高。不过，咸鱼味道很香，主要起到调味、开胃的作用。

由于五花肉营养丰富，而咸鱼能增添独特风味，咸鱼蒸五花肉这道菜正好实现了两者的优势互补。

结论：咸鱼蒸五花肉将五花肉的丰富营养与咸鱼的独特风味相结合，是一道营养与美味兼具的佳肴。

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