孕妇能吃香椿吗

香椿芽是一种富含多种营养成分的食材，其主要营养成分包括维生素C、磷、铁等矿物质，以及优质蛋白质。这些成分对人体健康有诸多益处。

此外，香椿中还含有维生素E和一些性激素物质，因此被认为具有补阳滋阴的作用，被誉为“助孕素”。

虽然香椿对孕妇有一定的益处，但其性寒的特性需要引起注意：

为了确保食用安全，孕妇在选择和食用香椿时应注意以下几点：

香椿是一种营养丰富的食材，孕妇可以根据自身身体状况适量食用，但需特别注意怀孕早期的禁忌和食用量的控制。