天麻炖乌鸡的做法

天麻是一种广为人知的药食两用食材，具有多种保健功效，而乌鸡则是日常生活中常见的滋补食材。将这两种食材结合制作成药膳汤品——天麻炖乌鸡，不仅美味，还具有显著的滋补作用。本文将详细介绍天麻炖乌鸡的两种家常做法及其营养功效。

天麻具有镇静安神、祛风止痛的功效，无论单独使用还是与其他药材搭配，都能治疗多种疾病。搭配乌鸡后，这道汤品可用于缓解气血两虚、头晕、贫血及低血压等症状，同时具有补益气血、滋阴化痰的作用。

炖汤时需仔细撇去浮沫，这样可以确保汤品清澈且味道鲜美。

天麻炖乌鸡是一道营养丰富、制作简单的滋补汤品，适合家庭日常食用，尤其适合气血虚弱或体质较差的人群。