车前子壳是什么

车前子壳，又称西莲壳，是一种传统的中草药。虽然在日常生活中并不常见，但它因其丰富的营养价值和显著的保健功效，近年来逐渐受到关注。车前子壳主要来源于车前草的种子外壳，经过加工后，常用于药用或食品补充剂。

车前子壳通常以粉末或颗粒形式出售，可加入水、果汁或食物中食用。使用时需注意饮用足够的水，以避免因纤维吸水膨胀而引起的肠胃不适。此外，孕妇、哺乳期女性或有特殊疾病的患者在使用前应咨询医生。

根据美国国家生物技术信息中心（NCBI）的研究，车前子壳的膳食纤维对肠道健康和代谢疾病的改善效果已被多项临床试验证实。

车前子壳作为一种高膳食纤维的中草药，不仅有助于肠道健康，还能调节血糖、降低胆固醇，是现代健康饮食的重要补充。