香干炒肉丝的营养价值

香干炒肉丝是一道家常美食，其主要食材包括香干和猪肉。虽然制作简单，但这道菜却蕴含丰富的营养价值。以下将详细介绍香干和猪肉的营养成分及其对健康的益处。

香干是由大豆制成的豆制品，富含多种营养成分，具体如下：

此外，香干中的植物固醇具有降低血脂的作用，经常食用还有助于预防某些癌症。

猪肉是人们膳食中重要的肉类之一，其营养成分丰富，包括：

中医认为，猪肉性味咸平，具有滋阴润燥、补虚强身的功效，尤其适合体弱气虚、面黄肌瘦的人群。

将香干和猪肉结合制作的香干炒肉丝，不仅口感鲜美，还能提供丰富的营养。经常食用这道菜，有助于增强免疫力、保护心血管健康、滋养肌肤，并为身体提供多种必需的营养素。

总之，香干炒肉丝是一道营养丰富且易于制作的家常菜，适合大多数人群食用。