黄油面包卷的营养价值

黄油面包卷是常见的美食，其原料包含牛奶、鸡蛋、面粉和黄油，这些原料均含有人体必需的营养物质，其中黄油更是从牛奶中提炼出的精华。下面详细介绍黄油面包卷各原料的营养价值。

面粉含有一定的矿物质和维生素，其矿物质主要分布在麦粒的表层，而维生素主要分布在胚芽和表层中。精制的面粉会将麦粒表层和胚芽部分大量研磨掉，得到的多是麦粒的胚乳部分，所以越是精制的面粉营养损失越严重，长期将其作为主食会对身体造成严重损害。

牛奶含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

综上所述，黄油面包卷因原料的多样性，集合了多种营养成分，能为人体提供丰富的营养，但在选择面粉时应注意其精制程度，以保证摄入更全面的营养。

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