甜菊叶的功效与作用

甜菊叶（Steviarebaudiana）是一种天然植物，其甜度是蔗糖的200倍，被广泛用于食品和饮料行业。由于其高甜度和低热量的特点，甜菊叶被认为是一种绿色、健康的食品添加剂，适合糖尿病患者及其他需要控制糖分摄入的人群。

科学研究表明，甜菊叶不仅仅是一种天然甜味剂，还具有多种健康益处：

对于糖尿病患者来说，甜菊叶是一种理想的甜味替代品。它不仅能够满足患者对甜食的渴望，还能帮助缓解糖尿病常见的口渴症状。因此，许多为糖尿病患者设计的食品和饮料中都含有甜菊叶提取物（甜菊素）。

甜菊叶的甜味主要来源于其所含的甜菊糖苷（Stevioside）和瑞鲍迪苷（Rebaudioside）。这些天然化合物不仅甜度高，而且不会被人体代谢为葡萄糖，因此不会引起血糖波动。

甜菊叶作为一种天然、健康的甜味剂，不仅满足了人们对甜味的需求，还提供了多种健康益处，是现代健康饮食的重要选择。