田七花旗参炖老鸡的营养价值

田七花旗参炖老鸡是一道营养丰富的传统食疗菜肴，尤其适合冬季进补。它结合了田七和花旗参的药用价值，以及老鸡的滋补特性，不仅美味，还具有多种健康功效。

田七，又称三七，是一种珍贵的中药材，具有多种药理作用：

花旗参，又称西洋参，是一种名贵的滋补药材，具有以下功效：

老鸡富含优质蛋白质和多种氨基酸，能够为人体提供充足的能量和营养。其炖煮过程释放的胶原蛋白和矿物质，特别适合体虚者和术后恢复人群食用。

田七花旗参炖老鸡结合了田七的活血化瘀、花旗参的滋阴补气，以及老鸡的滋补特性，是一款全面提升免疫力、改善血液循环、增强体力的佳肴。尤其适合冬季进补，适用于体虚乏力、免疫力低下、慢性疲劳等人群。

田七花旗参炖老鸡是一道兼具美味与营养的药膳，合理食用可为健康带来多方面的益处。