紫薯西米露做法大全

西米，又称“西谷米”，是一种传统食材，最早来源于西谷椰树的木髓部提取的淀粉。经过加工，西米被制成颗粒状，广泛用于甜品制作。在中国广东及其他沿海地区，西米也被称为沙谷米或沙弧米，是当地人喜爱的甜品原料之一。

紫薯则是一种营养丰富的食材，其薯肉呈紫色至深紫色，富含硒元素和花青素，味道香甜。紫薯与白色的西米搭配，不仅在视觉上形成鲜明对比，还在口感上相得益彰。

紫薯西米露是一道集美味与营养于一体的甜品，其制作简单，适合家庭制作。通过合理搭配食材和调味，您可以轻松享受到这道经典甜品的独特魅力。