苏打粉是什么东西

苏打粉是一种白色粉末或不透明的单斜晶系细微结晶。

为了保持苏打粉的质量和特性，需遵循以下储存要求：

苏打粉在多个领域中具有广泛的应用，具体包括：

苏打粉的化学名称为碳酸氢钠（NaHCO₃），是一种常见的碱性化合物。由于其温和的化学性质和多功能性，苏打粉在日常生活和工业生产中被广泛使用。

在食品工业中，苏打粉的发酵作用是通过与酸性物质反应生成二氧化碳气体，从而使面团膨胀。其在制药工业中的应用则得益于其化学稳定性和生物相容性。

在使用苏打粉时，应注意以下事项：

苏打粉因其多功能性和安全性，在食品、制药、工业和农业等领域中发挥着重要作用，是一种不可或缺的化学物质。