苏打粉有什么作用

苏打粉（小苏打），化学名称为碳酸氢钠，是一种常见的家用材料，因其多功能性而备受欢迎。以下将详细介绍苏打粉的主要用途及其使用方法，帮助您更好地发挥它的作用。

苏打粉可以显著提升洗碗精的除油能力。您只需将两汤匙苏打粉加入稀释的洗碗精水中，便能轻松去除锅碗瓢盆上的油腻。如果器具上有难以清洗的残留食物，可先将其浸泡在水中，然后用海绵蘸取干的苏打粉轻轻刷洗，即可彻底清除污垢。

冰箱冷藏室和冷冻室容易积聚异味，苏打粉是解决这一问题的好帮手。将约两杯苏打粉放入开口容器中，并将其置于冰箱的中间靠后位置，可以有效吸附异味。建议每三个月更换一次苏打粉，以确保效果最佳。

银质餐具在使用一段时间后可能会失去原有的光泽。您可以按照3:1的比例（小苏打粉:水）调制成糊状物，用其擦拭银器表面，然后用清水冲洗并擦干。这样，银器便能恢复原本的光亮。

砧板在切洋葱、大蒜等食材后，常会残留异味，甚至可能影响其他食材的味道。使用小苏打粉刷洗砧板，可以有效去除异味，保持砧板的清新无味。

苏打粉是一种经济实惠且用途广泛的家用材料，无论是清洁、去味还是恢复光泽，都能发挥出色的效果。合理使用苏打粉，可以让您的家务变得更加轻松高效。