西米的保质期多长

西米，又称西谷米，最早起源于泰国。古代，由于粮食短缺，当地居民从椰树内提取淀粉，并手工制成一粒粒洁白晶莹的颗粒状物质，这便是最初的西谷米。然而，这种传统制作的西米如今在市面上已非常罕见。

目前市面上销售的西米主要由以下成分构成：

这些成分使得现代西米在制作工艺和口感上与传统西谷米有所不同。

西米的保质期通常为12至18个月，具体取决于生产商的包装标注。需要注意的是，开封后的西米保质期会大幅缩短。

为了延长西米的使用期限，建议将其存放在以下环境中：

如果西米的包装袋已开封，尤其是在湿热的厨房环境中，建议在2至3个月内尽快使用完毕。

对于开封超过半年的西米，可以通过以下方法判断其是否变质：

如果发现上述情况，建议不要继续食用。

西米作为一种常见的食材，其存储条件和保质期直接影响其品质与安全性，合理存储和及时使用是确保其最佳状态的关键。