子姜的功效与作用

生姜不仅是常见的调味品，还具有美容和止呕吐的作用，对于广大女性朋友而言是个不错的养生食材。以下为您详细介绍生姜的多种功效：

生姜能够抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，在一定程度上起到防癌的效果。虽然目前没有大规模的临床数据表明吃生姜能完全预防癌症，但相关研究发现生姜中的某些成分具有潜在的抗癌特性。

生姜对普通风寒感冒有一定疗效。例如，对于不能随便吃药的孕妇，将适量生姜加水熬成汤饮用，能起到缓解症状的作用。若感冒不是很严重，坚持服用生姜汤还有可能治愈。

因风寒引起的鼻塞，可将生姜剥去皮，放在鼻子边上吸气，以此来缓解鼻塞症状。

生姜具有解毒杀菌的作用。在日常饮食中，我们吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁，这样可以有效降低食物中毒的风险。

吃姜能抗衰老，老年人经常食用生姜可帮助消除“老年斑”。这是因为生姜中的抗氧化物质能够抵抗自由基对皮肤的损伤。

生姜能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。其挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。

综上所述，生姜的功效众多，大家平时做菜时不妨放入生姜，这对身体健康有益。

参考权威站点来源：美国国立医学图书馆（NCBI）