银耳桂圆汤的做法

银耳桂圆汤是一道经典的养生甜品，既美容养颜，又滋补身体。制作方法并不复杂，只需按照以下步骤，您就可以轻松煮出一碗香甜可口的银耳桂圆汤。

将干银耳用温水泡发，时间可根据需要调整，短则1小时，长则5-6小时。泡发后清洗两三遍，去除黄色根部，并撕成小片备用。

将莲子、红枣和枸杞用清水浸泡10分钟。红枣可用手撕开以便更好释放香甜味道。

在锅中加入适量清水，将银耳、莲子、红枣和枸杞一同放入。大火煮沸后，转小火慢炖。

炖煮约1小时后，加入冰糖，搅拌均匀，继续炖煮几分钟，待冰糖完全融化。

关火后即可盛出享用，一碗香滑美味的银耳桂圆汤就完成了！

银耳桂圆汤富含胶原蛋白、维生素和矿物质，具有补气养血、润肺生津、美容养颜的功效，尤其适合女性日常饮用。

这道甜品非常适合在秋冬季节饮用，既暖身又滋补。也可作为家庭聚会或节日宴席上的健康甜品。

银耳桂圆汤制作简单，营养丰富，是一道不可错过的养生甜品。