醪糟鸡蛋的做法

醪糟，也叫酒酿，是用糯米加酒曲酿造而成的米酒，其味道清香甘甜，是备受大众喜爱的甜品。而加入鸡蛋后的醪糟鸡蛋，滋味更佳，不仅有醪糟的香甜，还兼具鸡蛋的美味，且营养丰富。下面为大家介绍醪糟鸡蛋的两种常见做法。

使用微波炉的做法：将醪糟倒入碗中，放入洗净的红枣（或枸杞），加入开水，打入2个鸡蛋，然后放入微波炉，用中火加热2分钟。由于各家微波炉功率不同，建议先尝试加热1分半钟。注意，千万不要用高火，中火或者中高火都可以。

使用炉灶的做法：锅里加水煮开后，将醪糟倒入碗中，放入洗净的红枣，加入开水，打入鸡蛋，继续煮10分钟左右即可。

综上所述，醪糟鸡蛋做法简单，味道美味且营养丰富，大家可以根据自己的喜好和实际情况选择合适的做法来制作。

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