鸡肝的宜忌人群

鸡肝是一种营养丰富的食材，含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素A和维生素B2。

一般人群均可适量食用鸡肝，以下人群尤其适宜：

虽然鸡肝营养丰富，但以下人群应谨慎食用或避免食用：

在食用鸡肝时，应确保来源可靠，避免食用病鸡肝或变质鸡肝。此外，鸡肝虽好，但不宜过量食用，以免摄入过多胆固醇。

鸡肝是一种营养价值极高的食材，但应根据个人健康状况和需求适量食用，合理搭配饮食以获得最佳健康效益。