鸡蛋糕蒸多久

鸡蛋糕，又称鸡蛋羹，是一种深受大众喜爱的传统家常美食。它以制作简单、营养丰富、口感细腻而著称，尤其是许多人儿时的美味记忆。然而，在蒸制鸡蛋糕的过程中，常常会出现蜂窝状的气孔，这不仅影响了外观，还破坏了滑嫩的口感。为了帮助大家轻松掌握蒸鸡蛋糕的技巧，本文将详细讲解蒸制鸡蛋糕的关键步骤和注意事项。

鸡蛋糕不仅口感细腻，还富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是一款老少皆宜的健康食品。适合作为早餐、辅食或正餐中的一道小菜。

掌握蛋液与水的比例、使用温开水、控制蒸制时间是蒸出滑嫩鸡蛋糕的关键。只需稍加练习，你也可以轻松制作出外观光滑、口感细腻的鸡蛋糕。