柠檬片泡水用热水还是冷水

泡柠檬片时，选择适宜的水温至关重要。科学研究和实践表明，使用温水（60~70℃）是最理想的选择。

如果使用鲜柠檬片，更不宜用沸水冲泡。鲜柠檬中含有更多的活性营养成分，温水泡制能更好地保留其健康价值。

柠檬水虽好，但需要长期坚持饮用才能见效。此外，胃酸过多或胃部敏感的人群应适量饮用，以免刺激胃部。

泡柠檬片时，选择温水是最科学的方式，这不仅能保留营养，还能避免苦味物质的过多释放。