虾皮的营养价值

虾皮虽然体积小、不占胃，但其营养价值却非常高，被誉为“天然钙库”。相比鸡蛋、鱼、牛奶等传统补钙食品，虾皮的营养成分更为丰富。本文将详细解析虾皮的营养成分及其对人体健康的益处。

虾皮虽好，但因其含盐量较高，食用时应注意控制摄入量，特别是高血压患者。此外，烹饪时可以将虾皮用清水浸泡片刻，以减少盐分。

虾皮作为一种高营养、低成本的食品，不仅是补钙的理想选择，还能为身体提供多种矿物质和健康益处，是日常饮食中不可忽视的健康食材。