鲜人参乌鸡汤的食材选购

人参和乌鸡是常见且具有高价值的食材。人参保健养生效果佳，是逢年过节的高档礼品；乌鸡对女性滋补养颜，是不容错过的美味。但要达到滋补养生目的，选好人参和乌鸡至关重要。以下是妈网百科提供的选购妙招。

乌鸡是鸡的一种，因其皮、肉、骨、嘴等均为黑色而得名。

选购人参要看“五形、六体”。

选购乌鸡和人参需掌握诸多窍门，学会这些诀窍可避免选购时被骗。

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