香菇虾仁饺子的包法

过年过节时,香菇虾仁饺子是很多家庭的首选美食。下面为大家介绍几种香菇虾仁饺子时尚又新奇的包法。

双手握住饺子皮,将大拇指与食指对称向中间握紧,包出的饺子美观独特,但比较占空间。

取一张饺皮放在掌心,放入适量馅料后将饺皮对折封口成半圆形。食指稍过拇指前捏,拿住饺边,然后食指微微将饺皮往前推出褶折,重复此操作直至右端顶处放手,一只波波饺就完成了。

左手握拳,大拇指和食指自然伸出,放上一张饺子皮并加入馅料。把饺皮对折,将其中一边向里折起约1-2CM并捏紧,再重复向里折1-2CM并捏紧,直至另一边。最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢。

取一张饺皮于掌心,放入适量馅料后对折成半圆形,先捏牢中间,接着将右半边饺皮封口,同样操作将左半边饺皮也封口。把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。

左手握拳,大拇指和食指自然伸出,放上饺子皮并放入馅料。先将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,重复该步骤至左端饺边,最后将两端封口处捏牢。

以上几种包法为香菇虾仁饺子增添了更多趣味和美观,大家可以根据喜好选择尝试。

参考来源:生活经验及美食分享平台

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