哺乳期能吃无铅皮蛋吗

很多人知道皮蛋含铅，认为食用无铅皮蛋就健康安全。但实际上，无铅松花蛋同样含铅，成人食用尚可，哺乳期妈妈食用会对宝宝造成一定影响。

加工松花蛋时，需将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再用泥和糠裹在鸭蛋外面，约两个星期后制成美味的松花蛋。其中，黄丹粉即氧化铅，能使蛋产生美丽花纹，但会让松花蛋受到铅的污染。

根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合此标准的松花蛋被称为无铅松花蛋。这意味着“无铅松花蛋”并非不含铅，而是含铅量低于国家规定标准。

中医认为，小孩身体是“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被小孩吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会导致骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等问题，还会影响智力发育。

综上所述，哺乳期妈妈最好不要食用无铅皮蛋，以免对宝宝健康产生不良影响。

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