白萝卜牛尾汤的做法

白萝卜牛尾汤营养丰富,汤味鲜美。在煲汤前,需对食材进行预处理。牛尾要剁成段,先放入清水中泡6个小时,中途换清水,泡出血水,这样煲出的汤会更鲜美。之后将牛尾放入沸水锅中焯几分钟,同时滴入料酒去腥,5分钟左右捞起。白萝卜只需简单清洗后切大块即可。所需材料除了食材,还需要小许料酒和适量的盐。

按照以上步骤,就能轻松做出美味的白萝卜牛尾汤。

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