酱牛舌的热量高不高

牛舌，乍一听或许会让人觉得有些“恐怖”，但实际上它和猪舌一样，都能单独做成一道美味佳肴，酱牛舌就是典型代表。其香酥可口的味道和嫩滑的肉质，让众多吃货难以抗拒。然而，对于注重身材的人来说，美食与S型身材往往难以兼得，这使得吃货们在吃与不吃之间纠结不已。

牛舌是牛的舌头，是难得的美味，它含有肌氨酸、肉毒碱、丙胺酸以及结合亚油酸等物质，偶尔食用对皮肤也有一定好处。但酱牛舌的热量较高，每100g牛舌的卡路里有196大卡，且胆固醇含量过高。所以，肥胖人群需控制食用量，贪吃可能会增加体重。

酱牛舌味道鲜美但热量较高，大家食用时要根据自身情况合理选择。

参考权威站点来源：本文为综合生活常识整理，暂无特定权威站点链接。