桃子的挑选技巧

夏天是桃子飘香的季节，每年六月底七月初，水果摊随处可见桃子。桃子飘香，果实甜嫩可口，一口咬下，甜津津的果汁能让身处30多摄氏度的人倍感清凉。面对众多水果档排列整齐的桃子，很多人不知如何挑选。以下是桃子挑选小技巧：

颜色发白的桃子通常较成熟，而红色桃子不一定完全成熟。绿色桃子未成熟，口感酸涩，不要选择。喜欢甜桃可挑选果皮上红色部位大的，这类桃子甜味足、口感好。

与挑选梨子不同，很多人认为应选表面斑点少的桃子，但实际上斑点多的桃子甜度高、味道鲜美，新鲜桃子建议选斑点多的。

桃子太大口感干巴无味，太小去核后没多少肉。建议挑选稍大一些的，比小的大一圈两圈即可，这种桃子甜度和口感都刚刚好。

桃类水果表面有毛毛，可通过观察桃毛判断新鲜程度。桃毛立且精神的桃子很新鲜，看不到桃毛的桃子存放时间较长。建议挑选毛多的桃子。

一大一小的桃子，应挑选比较沉的，这类桃子肉多、吃起来爽口。可两手对比重量，选重的那个。

掌握这些挑选技巧，就能选到美味的桃子。

参考来源：妈网百科