吃刀鲳鱼的好处

刀鲳鱼（学名：Pampusminor）是一种常见的海鱼，因其外形与鲳鱼相似而得名。过去，刀鲳鱼多被用于饲料鱼，主要原因在于其营养价值相对较低。然而，随着海洋资源的减少，刀鲳鱼逐渐进入人们的餐桌，成为一种可供选择的海产品。

尽管刀鲳鱼的外形和肉质与鲳鱼相似，但在营养价值方面却远不及鲳鱼。鲳鱼的蛋白质含量和不饱和脂肪酸含量更高，且胆固醇含量相对更低，因此更适合追求高营养价值的消费者。

刀鲳鱼虽然在营养价值上不及鲳鱼，但作为一种经济实惠的海产品，仍然是日常饮食中的一种选择，尤其适合普通人群适量食用。