孕妇能吃山羊肉吗

山羊肉是我国居民常见的肉类食材之一，尤其在冬季被视为进补佳品。其肉质细嫩、味道鲜美，富含多种营养成分，包括高质量蛋白质、微量元素（如钾、磷、钠等）以及无机盐，对人体健康有诸多益处。

答案是肯定的，孕妇可以适量食用山羊肉。山羊肉中含有多种有助于胎儿生长发育的营养物质，同时并不含会引发癫痫或其他疾病的因子。因此，正常食用山羊肉对孕妇及胎儿均无害。

为了保证食用安全和营养价值，建议将山羊肉炖煮至完全熟透，可以搭配清淡的配料如萝卜、枸杞等，既能中和其温热性质，又能提升口感和营养。

山羊肉是一种营养丰富且适合孕妇适量食用的肉类，但需注意烹饪方法和摄入量，以确保对母婴健康的益处最大化。